Gå til innhold
13/11/2017

Innlegg med tagen ‘lime’

Thaiinspirert tomatsuppe Thaiinspirert tomatsuppe

Dette er en smakfull og varmende suppe som passer perfekt nå i vinterkulden, og heldigvis tar det heller ikke langt tid før man har suppen på bordet. Jeg har hentet inspirasjon fra smaker man kan finne i det thailandske kjøkkenet. I suppen bruker jeg kokosmelk som erstatning for kremfløte, vel erstatning blir vel feil å si....
Les videre

Featured | Eple og ingefaer sour Eple og ingefær sour

Ny måned, nok en utfordring. Har du fulgt med på diverse matblogger i den siste tiden har du sikkert fått med deg at flere har deltatt på noe som heter «oppskriftsutfordringen». Denne utfordringen ble startet opp av Mia fra bloggen Green Bonanza. Tanken bak det hele var å kunne utfordre matbloggerne til å lage noe nytt, kanskje...
Les videre

Nykål og ferskenslaw Nykål og ferskenslaw

I forrige innlegg snakket jeg om tilbehør til ett av årets store begivenheter. Nemlig grillsesongen. Grillsesongen er for mange et stort høydepunkt når det kommer til mat i løpet av ett år, det samler folk til gode lag med masse stemning. Ikke minst finnes det så mange variasjoner og muligheter som gjør at dette er noe de...
Les videre

Limeostekake med rum- og karamellsaus Limeostekake med rum- og karamellsaus

Når jeg en sjelden gang lager dessert er det som oftest noe enkelt, som ikke trenger noe spesielt mye arbeid før det er ferdig. Jeg ender som oftest opp med å lage en slags ostekake med forskjellige smaker. Spesielt varianten hvor jeg ikke trenger å gjøre stort annet enn å blande ingredienser og sette til...
Les videre

Sitrus- og honningmarinert kylling med byggrynsalat Sitrus- og honningmarinert kylling med byggrynsalat

Husker du Byggrynsalat med prosciutto di parma, pinjekjerner og grana padano som jeg la ut litt tidligere i uken? Jeg nevnte da at denne salaten gjerne kunne fungere fint som tilbehør til andre retter. Så hvorfor ikke komme med ett glimrende eksempel på kjøtt som smaker helt fortreffelig med akkurat denne salaten? Vel her kommer ett...
Les videre

Kremet karrisuppe med gronnsaker og risnudler Kremet karrisuppe med grønnsaker og risnudler

Grønnsakssuppe er digg, ferdig snakket. Stort pluss er det selvfølgelig om det er en karrisuppe og ikke minst vegansk. Denne suppen er stappfull av gode og sunne ingredienser og en eksplosjon av smaker. Er du skeptisk til vegetar/ vegansk mat er dette en av rettene du bør prøve. Grønnsakssuppe er en fantastisk måte å få i seg...
Les videre

Morsdag Frokost Morsdag: Frokost

Det er tre dager jeg mener det er obligatorisk at fruen i huset får servert frokost på sengen, morsdag, valentines og bursdag. Og favoritten? Egg og røkelaks. Selv om jeg ikke er så overbegeistret for de importerte tradisjonene som valentines, skader det ikke å vise at man verdsetter sin bedre halvdel inniblant. Morsdagen feires på forskjellige...
Les videre

Hold deg oppdatert!

Få de nyeste oppskriftene rett i innboksen hver uke!