Gå til innhold
04/02/2018

Innlegg med tagen ‘quinoa’

Honning- og soyaglasert kylling med quinoa Honning- og soyaglasert kylling med quinoa

Vi har kommet godt i gang med det nye året og mange har kanskje satt seg noen forsetter om å spise litt sunnere? Men sunnere trenger ikke nødvendigvis å bety kjedeligere. Au contraire! Dette er hva jeg ville kalle skikkelig «comfort food». Denne retten er ikke bare en smakfull bombe med herlige næringsrike ingredienser, men...
Les videre

Quinoasalat med spinat, kikerter og avokado Quinoasalat med spinat, kikerter og avokado

Quinoa er en ingrediens som har oppnådd mye popularitet på det norske markedet de siste årene. Ikke bare er det en fantastisk ingrediens når det kommer til smak, men også veldig næringsrikt. Quinoa er også en fullgod erstatning til både ris og poteter i mange måltider. Avokado er også en av de ingrediensene jeg har lagt merke til har...
Les videre

Koreansk biff- og quinoasalat Koreansk biff- og quinoasalat

Noen kjenner kanskje til den sør-koreanske retten bulgogi som tradisjonelt serveres sammen med ris og salatblader. Det finnes også andre varianter av bulgogi med forskjellig tilbehør og kjøtt, hvor biff er den mest vanlige og populære. Felles for de forskjellige er marinaden og tilberedningsmåten. Bulgogi grovt oversatt betyr noe som flamme kjøtt, som referer til måten...
Les videre

Quinoasalat med sobanudler Quinoasalat med sobanudler

Denne retten er laget for å være veldig allergiker-vennlig, og er kanskje ikke det man vil anse for å være hovedfokuset på Kokebloggen, men inniblant slår jeg meg litt løs og prøver nye ting. Noe som for det meste blir godt mottatt i hjemmet. Tror jeg iallefall. Quinoa er ofte omtalt som «supermat», og dette er ikke...
Les videre

Hold deg oppdatert!

Få de nyeste oppskriftene rett i innboksen hver uke!