smårett

Som tilbehør til Kokebloggens favorittlasagne ble det valgt å lage hvitløksbrød, denne gangen av en hel loff. Dette er noe jeg har til tider sett dukke opp i diverse sosiale medier og som jeg har syntes har sett veldig spennende og morsomt ut. Måtte selvfølgelig prøve dette. Dette er en rett som garantert ikke kommer til bli...
Les videre

I sommervarmen, som kanskje ikke helt har vist sin største tilstedeværelse i år, kan det smake ekstra godt med litt crispy småsnacks å kose seg med, som et mellommåltid eller forrett. Asparges surret i spekeskinke, stekt i en panne til spekeskinken har blitt sprø, er ett fantastisk alternativ å sette tennene i. Dette er en...
Les videre

Mange er vel godt vant med den «kremete» varianten av potetsalat som ofte er basert på rømme eller Crème fraîche. Det er vel i grunn ikke så rart med tanke på at mesteparten av butikkens hyller bugner av denne typen potetsalater. I det siste har det kommet noen alternativer i rekken av disse ferdig-salatene/ grill-tilbehøret....
Les videre

Tomatsalater er så fantastiske i den forstand at man kan variere med så mye forskjellig, man kan servere den både varm og kald. De kan serveres alene eller som en siderett. Denne varianten er ett perfekt tilbehør til mange kjøttretter, men kan også nytes alene. Ingredienser 300 g plommetomater 200 g brie de chevre 1 neve frisk...
Les videre

Tzatziki er en gresk saus, ofte servert sammen med grillet kjøtt eller som dip. Tzatziki består tradisjonelt av yoghurt, agurk, hvitløk, salt og olivenolje. For meg er tzatziki perfekt til mange sommermåltider, da det er en frisk og lett saus. Vi pleier ofte å ha den sammen med pitabrød som en dressing på toppen. Legg gjerne...
Les videre

Ute etter noe raskt å spise? Det finnes utallige varianter av tomatsalater, og ofte er de enkle de beste. Denne salaten er noe av det enkleste man kan lage, som inneholder både tomat, ost og kjøtt. Den klassiske kombinasjonen av tomat og mozzarella komplimenteres godt av det salte i spekeskinken. Så skulle du ønske noe rask...
Les videre