En av de ingrediensene som for meg bringer mest assosiasjoner til gresk mat er lammekjøtt. Det er ikke bare lammekjøtt som er mye brukt i Hellas, siden Hellas består av mange øyer er også fisk en mye brukt ingrediens i tillegg til både kylling og svin. Men mange har nok vanskelig for å se for seg en...
Les videre
Innlegg med tagen ‘oliven’
Stekt laks med avokadokrem og couscous
Laks er kanskje en av de mer populære fiskene som serveres til bords her i Norge, har kanskje hos noen barnefamilier fått kallenavnet «prinsessefisk» på grunn av sin rosa farge. Om dette gjør at barn liker fisken bedre har vi vel ingen vitenskapelige bevis på enn så lenge. Her i huset er det populært å...
Les videre
Les videre