Medisterkaker hører for meg julen til, men kan for all del nytes utenom også. Men det skal sies at rundt juletider er tilgangen på medisterdeig en del bedre enn resten av året. Det er kanskje også ønskelig å slenge i litt ekstra godt krydder i høytiden for å virkelig trylle frem julestemningen i maten. Visste du...
Les videre
Innlegg med tagen ‘tranebær’
Kokt juleskinke med kålrot- og rødbetstappe
Juleskinke har i grunn ikke noe spesielt med julen å gjøre, annet enn navnet «juleskinke», dette er i utgangspunktet da lettsaltet og røkt skinkestykke. Du vil mest sannsynligvis finne varianter av dette i butikken gjennom hele året under navn som blant annet påskeskinke og sommerskinke. Om det er noen vesentlig forskjell mellom disse produktene, det kan...
Les videre
Les videre