Da var det på tide med en ny ukemeny, denne helgen har vår del godt med til å feire min datters 1-års-dag. Fullt hus med familien, masse god mat og herlig stemning. Det ble servert koldtbord og jeg bør vel kanskje komme med ett innlegg med Kokebloggen sine koldtbord-favoritter.
Nå som høsten og kanskje det litt sure været har tatt seg til rette, håper jeg at appetitten er på topp og at dere klarer å nyte de herlige råvarene som høsten bringer med seg.
Her følger mitt forslag til en spennende uke med herlig mat.
Mandag
Enkel minestronesuppe
Tirsdag
Spaghetti og kjøttboller med enkel marinarasaus
Onsdag
Sticky pad thai kylling
Torsdag
Stekt laks med dillsmør og posjert egg
Fredag
Hvetetortillas med ovnsbakt fennikel og asparges, quinoa, ytrefilet av okse, tomatsalsa og spicy guacemole
Lørdag
Ostesufflé i godt selskap
Søndag
Rømmegrøt med spekefat
