Innlegg med tagen ‘nykål’

Pulled pork er et amerikansk fenomen som i den siste tiden har tatt Norge med storm. Selve retten er noe tidkrevende å tilberede, så mange har nok valgt å kjøpe den ferdige varianten man kan få i butikken. Men selv om det er tidkrevende, er det absolutt ikke mye arbeid i det hele tatt. Litt...
Les videre

I forrige innlegg snakket jeg om tilbehør til ett av årets store begivenheter. Nemlig grillsesongen. Grillsesongen er for mange et stort høydepunkt når det kommer til mat i løpet av ett år, det samler folk til gode lag med masse stemning. Ikke minst finnes det så mange variasjoner og muligheter som gjør at dette er noe de...
Les videre

Blomkålgrateng med pølser er en rett jeg kan huske fra min egen barndom. Retten har jeg i senere tid lært er en variant av en grateng kalt for «sommergrateng». Årsaken til at den nok kalles sommergrateng er nok fordi blomkål er en grønnsak som starter sin sesong i Norge rundt juni – juli. Jeg er nok heller...
Les videre