De siste fem månedene, helt tilbake til september 2016, har vi matbloggere utfordrer hverandre innenfor diverse temaer. Mia fra Green Bonanza som tok initiativet til hele utfordringen, sparket det hele igang med temaet beter. Du kan lese mer om den første utfordringen beter her. Om du ønsker å følge med på utfordringen hver måned, eller kanskje ta...
Les videre
Innlegg med tagen ‘italiensk’
Kantarellrisotto med prosciuttocrisp
Risotto er en italiensk ris-rett hvor hvor risen kokes i kraft til en kremet konsistens. Denne retten er kanskje ikke den retten som umiddelbart forbindes med mat man lager hjemme, men heller får servert på litt finere restauranter. Det at risotto er vanskelig å lage vil jeg si er en myte, men det er absolutt en...
Les videre
Les videre
Kokebloggens favorittlasagne
Lasagne er en folkefavoritt blant nordmenn, som har røtter i det italienske kjøkkenet. For dere som skulle være ukjent med denne retten kan den raskt forklares på denne måten; retten består av ragù, som er en kjøttsaus, béchamel, som er en ostesaus og lasagneplater. Disse komponentene legges lagvis, toppet med ost i en form og bakes...
Les videre
Les videre