Innlegg med tagen ‘grønnkål’

Blant mine spanske favorittingredienser finner du chorizo høyt oppe på listen, dette mye fordi chorizoen både gir en fantastisk krydret smak til maten og en etterlater seg herlig intens farge. Sammen med friske grønnsaker, kikerter, bønner og spennende krydder får du en ny twist på den tradisjonelle spanske retten garbanzada. Garbanzada som sies å  ha sitt opphav fra Kanariøyene har...
Les videre

En kjent kombinasjon er torsk og bacon. Torsk er som mye annen hvit fisk veldig allsidig og fungerer flott sammen med mange ingredienser. I denne oppskriften har jeg kombinert baconet sammen med herlig spansk chorizo som er med på å gi en herlig krydret smak og nydelig farge til retten. Sammen med bacon og chorizo serverer...
Les videre

Toscansk bondesuppe er en rett med opphav fra Italia. Og som navnet tilsier kommer den nærmere bestemt fra Toscana. Selv om retten blir kalt for en bondesuppe betyr ikke det at det var kun bønder som spiste denne retten. Andre brukte den gjerne som en forrett, da ofte med litt mer eksklusive ingredienser som parmesan og egg. Bøndene lagde...
Les videre

Pølse og potetstappe er en velkjent barne-favoritt, men det er ingen grunn til at dette ikke skal kunne bli hele familiens favorittmat. Det skal iallefall ikke mye til for å fornye denne retten. Med litt ekstra godt tilbehør og gode kvalitetspølser kommer man langt. I denne potetstappen har jeg valgt å bytte ut gressløken med vårløk...
Les videre