Lasagne er en folkefavoritt blant nordmenn, som har røtter i det italienske kjøkkenet. For dere som skulle være ukjent med denne retten kan den raskt forklares på denne måten; retten består av ragù, som er en kjøttsaus, béchamel, som er en ostesaus og lasagneplater. Disse komponentene legges lagvis, toppet med ost i en form og bakes...
Les videre
Innlegg med tagen ‘ragù’
Spaghetti med ragù alla Bolognese
Ved siden av makaroni kan man vel si at spaghetti er den mest kjente varianten av pasta i de norske hjem, og den kanskje mest kjente retten er spaghetti og kjøttsaus. En kjent kjøttsaus er ragù alla bolognese, som er en tomatbasert saus med masse smak, som har sin opprinnelse fra den italienske byen Bologna. Man...
Les videre
Les videre