Dorade er en fisk som er tilgjengelig i de fleste fiskedisker med over middels utvalg. Blant annet i større Ica-, Meny- og Sparbutikker og om butikken ikke har det, tror jeg ikke det vil være noe problem å få bestilt det inn. Dorade er en fisk som tilhører arten havkrusser og er en veldig populær matfisk....
Les videre
Innlegg med tagen ‘harissa’
Marokkansk Ishavsrøye
Fisk er noe jeg ofte synes er best uten at man jobber for mye med den og ofte servert med enkelt tilbehør. Jeg er godt vant med den trukne torsken, skinnstekte laksen og ørreten, servert med kokte/ dampet poteter og grønnsaker, og godt fornøyd med dette. En og annen gang kommer jeg over en fiskerett som utfordrer det...
Les videre
Les videre