fransk

En av de få grunnene til at jeg kanskje vegrer meg til å servere denne klassiske franske kjøttgryten, er at jeg ikke klarer å uttale navnet på det jeg serverer. Boeuf bourguignon (bœf buʀgiɲɔ̃, ɔn) for de som måtte ønske å prøve seg. Retten stammer som navnet hinter om fra Bourgogne i Frankrike. Området kan også...
Les videre

Palmesøndag markerer den offisielle starten på påskehøytiden for de fleste folk. Noen av oss må jobbe noen dager til før vi kan legge ned pennen og offisielt nyte påsken, enten om det skulle være på fjellet eller i byen. For mange hører lammelåret påsken til, men man trenger ikke nødvendigvis å kose seg med et...
Les videre

For å være helt ærlig, hadde jeg aldri smakt ostesufflé før jeg ble sammen med min kjære. Det skulle vise seg at dette var en ofte brukt rett i helgene hjemme hos familien. Ostesufflé er en fantastisk rett som jeg kan tenke meg til har mange muligheter for å kombineres med utallige variasjoner av tilbehør. Normalt sett...
Les videre