Kylling er en kjøtttype med mange muligheter, og benyttes i tradisjonelle retter over hele verden. Ofte opplever man at kyllingrettene med kyllingfilleetter blir tørre og kjedelige, men dette er ikke nødvendigvis en selvfølge. Denne artikkelen vil gi en rask gjennomgang av hvordan en skal behandle og steke kyllingbryst for å få et saftig og sprøtt resultat. Tilbehør kan...
Les videre
Kyllingkjøtt
Kylling Kiev med pokkolimos
Kylling Kiev er normalt sett å anta kommer fra Ukraina ut ifra navnet Kiev, som er Ukrainas hovedstad. Noen historikere er uenige og mener at den opprinnelig kommer fra Russland. Dette er en veldig enkel rett og tilberede og tar relativt kort tid, passer fint både til hverdags og kos. Kyllingen kan enten friteres eller bakes, serveres ofte med...
Les videre
Les videre
Satayspyd med ingefærmarinert kylling og peanøttsaus
Satayspyd er en smakfull forrett som får frem apetitten i selv den små-spiste slanker. Denne oppskriften er noe forenklet i forhold til hva en vanligvis ville blitt servert i Thailand, men denne enkle marinaden tilfører kjøttet en herlig aroma og smak du ikke vil bli skuffet over. Obs. Kjøttet bør bør helst ligge i marinaden minst...
Les videre
Les videre