Har opptil flere ganger prøvd meg på “indiske” retter uten at jeg har klart å få smakene til å i det hele tatt kunne være i nærheten av å ligne på den intense indiske/ pakistanske smaksopplevelsen. De fleste oppskriftene jeg har prøvd meg på har som oftest endt opp med å bli dvaske, kjedelig og...
Les videre
Innlegg med tagen ‘storfe’
Spaghetti med ragù alla Bolognese
Ved siden av makaroni kan man vel si at spaghetti er den mest kjente varianten av pasta i de norske hjem, og den kanskje mest kjente retten er spaghetti og kjøttsaus. En kjent kjøttsaus er ragù alla bolognese, som er en tomatbasert saus med masse smak, som har sin opprinnelse fra den italienske byen Bologna. Man...
Les videre
Les videre