Har opptil flere ganger prøvd meg på “indiske” retter uten at jeg har klart å få smakene til å i det hele tatt kunne være i nærheten av å ligne på den intense indiske/ pakistanske smaksopplevelsen. De fleste oppskriftene jeg har prøvd meg på har som oftest endt opp med å bli dvaske, kjedelig og...
Les videre
Asiatiske retter
oppskrifter fra eller inspirert av Asia
Satayspyd med ingefærmarinert kylling og peanøttsaus
Satayspyd er en smakfull forrett som får frem apetitten i selv den små-spiste slanker. Denne oppskriften er noe forenklet i forhold til hva en vanligvis ville blitt servert i Thailand, men denne enkle marinaden tilfører kjøttet en herlig aroma og smak du ikke vil bli skuffet over. Obs. Kjøttet bør bør helst ligge i marinaden minst...
Les videre
Les videre